(21)達弥西心のわかりやすい話「開業」

達弥西心のわかりやすい話「開業」

●要するに(35/75) - HMU 達弥西心

問題が起こった時に、どこが問題なのか、どこをつつけば片付くのかというふうなとらえ方をしないと問題は片付きません。

●要するに(34/75) - HMU 達弥西心

考え続けると、答えがでてきます。ポンっと。「あっここが問題だ」と声を出してしまうくらいです。

●要するに(33/75) - HMU 達弥西心

私はいろいろな仕事を決裁しているけれど、問題が起こったらずっとそのことを描き続けるのです。ずっと考え続けるのです。

●要するに(32/75) - HMU 達弥西心

何かの問題が起こったということは、何かを外しているからなのです。その外していることが何かと考えないといけません。

●要するに(31/75) - HMU 達弥西心

まずそこを覚えないと、そこをつかまないと意味がない、という教え方をしないと、教えられる方はスルーしてしまうものです。

●要するに(30/75) - HMU 達弥西心

あそこまでしなくてもと思いますが、それがコツなんですとラーメン屋の人はみんな言っている。やはりここです。

●要するに(29/75) - HMU 達弥西心

なかなか成長しない人というのは、自分ごとでいっぱいなのです。
だから、うどん作るのでもここがポイントだよと教えればいいのです。テレビでラーメンを作るのを見ていると湯切りをやっています。

●要するに(28/75) - HMU 達弥西心

どうやって売るかというと、「あれはいつの間にか消えたけど、復活しました」という感じです。自分ごとをやっているのではありません。その人の趣味でお店をやっているのではないのです。

●要するに(27/75) - HMU 達弥西心

北海道の商品が地震の影響のために東京あたりで止まっているのですが、それはチャンスなのです。その間に予約を取っておくとか、知らせることをどんどんやらないといけないのです。そして入ってきたら、サッと売るのです。

●要するに(26/75) - HMU 達弥西心

ところがフッと自分のおもいの方が先に走ってしまうから、ちょっと仕入れないでおこうとか、ちょっと声がかけられなかったなぁという感じになってくるのです。
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